# 320 - VENAISON
(BISON, CERF, WAPITI, SANGLIER)

Venaison (bison, cerf, wapiti, sanglier)
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  • 2 filets mignons de bison, 2 intérieurs
        de ronde de cerf, 2 intérieurs de ronde
        de wapiti, 2 contre-filets de sanglier
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  • 4 sauces fond de veau, framboises/madère,
        4 sauces fond de veau, bleuets/porto,
        8 portions de 150 g (5,25 oz) par boîte
    		•
  • Emballées sous vide individuellement
    		•
  • Décongélation 30 minutes dans l'eau froide

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